Você quer aprender a fazer um arroz a grega delicioso e fácil? Então confira essa receita que vai te surpreender com o sabor e a praticidade. Essa é uma ótima opção para acompanhar carnes, aves ou peixes, e também para servir em ocasiões especiais. Veja como fazer:
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz branco lavado e escorrido
- 4 xícaras de água fervente
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- 1/4 de xícara de uvas passas
- 1/4 de xícara de azeitonas verdes picadas
- 1/4 de xícara de cenoura ralada
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- Adicione o arroz e mexa bem para envolver os grãos no óleo.
- Tempere com sal e acrescente a água fervente.
- Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até o arroz ficar macio e soltinho, cerca de 20 minutos.
- Desligue o fogo e misture as uvas passas, as azeitonas, a cenoura, a salsa e a cebolinha.
- Transfira para uma travessa e sirva em seguida ou mantenha aquecido até a hora de servir.
Pronto! Agora você já sabe como fazer um arroz a grega incrível que vai deixar todo mundo com água na boca. Essa receita rende 6 porções e pode ser feita em apenas 30 minutos. Experimente e compartilhe com seus amigos!
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