Bolo de cenoura com calda de chocolate

Você está procurando uma receita de bolo de cenoura com calda de chocolate que seja fácil, rápida e deliciosa? Então você veio ao lugar certo! Neste post, eu vou te ensinar como fazer um bolo de cenoura fofinho e úmido, coberto com uma calda de chocolate cremosa e brilhante. Essa é uma receita clássica que agrada a todos os paladares e que pode ser servida em qualquer ocasião. Veja a seguir os ingredientes e o modo de preparo dessa maravilha!

Ingredientes para massa:

• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 cenouras médias raladas
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

ingredientes para Cobertura:

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo da massa:

Modo de preparo : 40min

1. 1

   Massa

   Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo, depois misture.

1. 2

   Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos.

2. 3

   Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente.

3. 4

   Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher.

4. 5

   Asse em um forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos.

5. 6

   Cobertura

   Despeje em uma tigela a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite, depois misture.

7. 7

   Leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência cremosa, depois despeje a calda por cima do bolo.