Como fazer o melhor pão francês do mundo em apenas 20 minutos!

 Receita de pão francês

Você sabia que o pão francês é um dos alimentos mais consumidos no Brasil? Ele é um pão branco, macio por dentro e crocante por fora, que pode ser recheado com manteiga, queijo, presunto, geleia ou o que você preferir. Mas você já tentou fazer o seu próprio pão francês em casa? É mais fácil do que você imagina e o resultado é delicioso. Veja a seguir como preparar essa receita simples e rápida.

Ingredientes:

- 1 kg de farinha de trigo

- 10 g de fermento biológico seco

- 20 g de sal

- 20 g de açúcar

- 600 ml de água gelada

Modo de preparo:

- Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar.

- Adicione a água aos poucos e vá sovando a massa até que fique homogênea e elástica. Se necessário, acrescente mais farinha ou água.

- Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e divida em 20 porções iguais. Modele cada porção em um cilindro de cerca de 15 cm de comprimento e faça alguns cortes na superfície com uma faca afiada.

- Coloque os pães em uma assadeira untada e deixe descansar por cerca de uma hora ou até que dobrem de volume.

- Preaqueça o forno a 200°C e asse os pães por cerca de 20 minutos ou até que fiquem dourados e crocantes.

- Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade.

- Sirva os pães ainda quentes ou guarde em um recipiente fechado por até dois dias.

Pronto! Agora você já sabe como fazer o seu próprio pão francês em casa. Experimente essa receita e compartilhe com seus amigos e familiares. Bom apetite!

Press Grill Master Press, Mondial, Preta/Inox, 1000w, 220v