Olá, queridos leitores! Hoje eu vou ensinar vocês a fazerem um delicioso pão de algodão, que é macio, fofinho e saboroso. Esse pão é perfeito para o café da manhã ou para o lanche da tarde, e você pode rechear com o que quiser. Vamos aos ingredientes?
Ingredientes:
-meia xícara de água -10g de fermento seco biológico (1 pacotinho) -3 colheres (sopa) de açúcar -meia xícara de óleo -1 ovo -1 colher (chá) de sal -2 xícara de farinha de trigo (cerca de 480 gramas a 500 gramas)
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento. Faça um buraco no centro e adicione o leite, os ovos e o óleo. Misture bem com uma colher de pau até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 15 minutos, ou até ficar lisa e elástica. Coloque a massa em uma tigela untada com óleo e cubra com um pano. Deixe descansar em um lugar quente por uma hora, ou até dobrar de tamanho.
- Divida a massa em 12 porções iguais e modele cada uma em uma bola. Coloque as bolas em uma forma untada com óleo, deixando um espaço entre elas. Cubra com um pano e deixe crescer por mais meia hora.
- Preaqueça o forno a 180°C e asse os pães por 25 minutos, ou até dourarem. Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade. Sirva com manteiga, geleia, queijo, presunto ou o que preferir.
Pronto! Agora você já sabe como fazer um pão de algodão delicioso e fácil. Espero que tenham gostado da receita e que façam em casa. Não se esqueçam de compartilhar suas fotos e comentários comigo. Um beijo e até a próxima!
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