Pão de frutas cristalizadas: a receita fácil e deliciosa que vai fazer sucesso na sua casa.

O pão de frutas cristalizadas.

O pão de frutas cristalizadas é um clássico da culinária brasileira. É um pão doce e saboroso, perfeito para acompanhar o café da manhã, o lanche ou a sobremesa.

Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 300 ml de leite morno
• 1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
• ½ xícara de açúcar (80 g)
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de café de sal
• 1 unidade de gema de ovo (para pincelar)
• 150 g de frutas cristalizadas

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, dissolva o fermento no leite morno.
2. Junte a farinha, o açúcar, a manteiga e o sal. Misture tudo e sove bem a massa.
3. Deixe a massa descansar por 30 minutos.
4. Modele a massa em pães e coloque em uma forma untada com óleo.
5. Pincele os pães com a gema de ovo e polvilhe com açúcar.
6. Leve os pães ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

Dicas

• Você pode usar qualquer tipo de frutas cristalizadas que desejar. As mais comuns são as frutas cítricas, como laranja, limão e tangerina, mas você também pode usar frutas vermelhas, como morango, framboesa e amora.
• Se quiser, você pode adicionar 1/2 xícara de uvas passas à massa. As uvas passas dão um toque especial de sabor e textura.
• Para um pão ainda mais molhadinho, você pode adicionar 1/2 xícara de leite condensado à massa.

O pão de frutas cristalizadas é uma receita fácil e deliciosa que vai agradar a todos. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o resultado!

Tabela de ingredientes