Receita de Massa Pan da Pizza Hut: Aprenda a fazer em casa!

A massa pan da Pizza Hut é muito apreciada por sua maciez, leveza e sabor delicioso. Neste vídeo, você aprenderá a fazer essa delícia em casa e tenho certeza de que fará muito sucesso com essa receita.

Ingredientes para a Massa Pan:

• 600 gramas de farinha de trigo (equivalente a quatro xícaras de chá)
• 300 ml de água morna
• 10 gramas de fermento biológico
• 3 colheres de sopa de leite em pó desnatado
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1/2 colher de chá de sal
• 3 colheres de sopa de óleo de milho

A farinha de trigo recomendada para essa receita é a farinha Caputo, uma clássica farinha italiana tipo 00. No entanto, você pode utilizar qualquer farinha de trigo tipo 1 encontrada no supermercado.

A água deve estar em uma temperatura de 40 graus para não prejudicar a fermentação.

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, adicione a água morna e o açúcar. Misture bem para dissolver o açúcar e adicione o fermento. Misture novamente.
2. Adicione o leite em pó, o sal e a farinha de trigo aos poucos, misturando bem a cada adição.
3. Por fim, adicione o óleo de milho e transfira a massa para uma superfície enfarinhada.
4. Sove a massa por aproximadamente 8 a 10 minutos, até que fique macia e elástica.
5. Dobre a massa e deixe descansar por alguns minutos.
6. Em seguida, coloque uma quantidade generosa de óleo de milho nas mãos e passe por toda a massa para evitar que grude.
7. Coloque a massa em uma tigela, cubra e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até que triplique de tamanho.
8. Divida a massa em duas partes e abra cada uma delas com a ajuda de farinha, deixando a borda mais alta.
9. Coloque as massas em formas e adicione o molho de tomate, seguido de mussarela ralada e os ingredientes de sua preferência.
10. Leve as pizzas ao forno pré-aquecido a 250 graus e deixe assar até que o queijo derreta e a borda esteja dourada.
11. Sirva e aproveite a deliciosa pizza pan caseira!

Essa massa de pizza pan fica incrivelmente macia e saborosa. Experimente fazer em casa e surpreenda a todos com o resultado!

Forma ideal para assar em forno doméstico!